Gelegenheit
Wie die Daten zeigen, verzeichneten Gummibärchen den größten Anstieg bei der NPL-Penetration (New Product Launch), nämlich um sieben Prozentpunkte in den letzten vier Jahren.
Unser Kunde hat sich für die Gummibärchenform als Träger für Vitamin K2 entschieden, das nachweislich die Knochengesundheit verbessert.
Sie baten Richen um Hilfe, da der Vitamin-K2-Gehalt in Gummibärchen recht schwierig zu testen ist.
Ansatz
Unsere Technologieexperten sind auf die Entwicklung von Methoden zur Prüfung des Vitamin-K2-Gehalts in Gummibärchen aus dem CNAS-Labor spezialisiert.
Da Vitamin K2 und Vitamin K1 zur gleichen Familie der Vitamin-K-Homologen gehören und ähnliche Strukturen aufweisen, beziehen sich die meisten Literaturmethoden auf die Nachweismethode für Vitamin K1 in Lebensmitteln. Unsere Testmethode für Vitamin K2 in Lebensmitteln ist gemäß GB 5009.158-2016 „National Food Safety Standard – Determination of Vitamin K1 in Food“ optimiert, sodass die Systemanpassung den Trennungsanforderungen entspricht.
Nach der Prüfung des Vitamin-K2-Assays in Gummibärchen stimmen die Testergebnisse mit denen überein, die der Kunde zur Prüfung durch Dritte gesendet hat.
Auswirkungen
Das Projekt des Kunden wurde genehmigt und die Genehmigungsunterlagen für die Registrierung von Nahrungsergänzungsmitteln wurden bestätigt.
Durch professionelle Testdienste ist es uns gelungen, eine Kooperationsmöglichkeit zu erhalten.
Richen wird weiterhin wissenschaftliche Lösungen für die Knochengesundheit entwickeln und optimieren. Wir sind bestrebt, Forschungs- und Entwicklungstechnologien sowie innovative Produkte weiterzuentwickeln.