Calciumcitratmalat, organisches Calciumsalz in Lebensmittelqualität

CCM fördert nachweislich die Kalziumaufnahme und den Knochenaufbau bei Kindern und Jugendlichen. Bei Erwachsenen trägt es effektiv zur Festigung und zum Erhalt der Knochenmasse bei. In Kombination mit Vitamin D senkt CCM zudem das Risiko von Knochenbrüchen bei älteren Menschen, verlangsamt den Knochenabbau im Alter und wirkt sich positiv auf die Gesundheit und das Wohlbefinden von Frauen nach den Wechseljahren aus. CCM ist insofern außergewöhnlich, als es viele einzigartige Vorteile bietet, die über die Knochengesundheit hinausgehen. Im Gegensatz zu anderen Kalziumquellen, die eine Einnahme zu einer Mahlzeit erfordern, um einen spürbaren Nutzen zu erzielen, kann CCM unabhängig von den Mahlzeiten konsumiert werden und liefert einen bedeutenden Nährstoffnutzen für Menschen jeden Alters. Aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung ist CCM eine besonders vorteilhafte Kalziumquelle für Menschen mit Hypochlorydie oder Achlorydie, wozu in der Regel ältere Menschen und Personen gehören, die Medikamente einnehmen, welche die Magensäuresekretion verringern. CCM gilt außerdem als Kalziumquelle, die das Risiko von Nierensteinen nicht erhöht und im Gegenteil sogar vor deren Entstehung schützt. Die vielseitigen Eigenschaften von Calciumcarbonat (CCM) machen es zu einem praktischen und geeigneten Calciumsalz für die Verwendung in feuchten Lebensmitteln und Getränken. Der Hauptgrund, warum CCM möglicherweise nicht als bevorzugte Calciumquelle eingesetzt wird, sind die höheren Kosten im Vergleich zu anderen, üblicherweise zur Anreicherung verwendeten Calciumquellen (z. B. Calciumcarbonat und Tricalciumphosphat).