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Kupferglukonat -Lebensmittelqualität zur Verbesserung des Kupfernährstoffs
Produktbeschreibung
CAS Nr.: 527-09-3 ；
Molekulare Formel: [CH2OH (Choh) 4Coo] 2CU;
Molekulargewicht: 453,84;
Standard: FCC/USP;
Produktcode: RC.03.04.196228
Merkmale
Kupfergluconat ist ein Lebensmittelzusatz, der als Kupferernährungsergänzung verwendet wird. Dieses Produkt erscheint als hellblaue Farbe und in Form von kristallinen Pulver ohne Geruch oder Geschmack. Kupfergluconat ist in Wasser leicht löslich und wird in Getränken, Salzprodukten, Milchformelmilch und in gesundheitlichen Lebensmitteln verwendet.
Anwendung
Kupfergluconat ist das Kupfersalz von D-Gluconsäure. Es wird in diätetischen Nahrungsergänzungsmitteln und zur Behandlung von Erkrankungen wie Akne vulgaris, Erkältung, Bluthochdruck, Frühgeborenen, Leishmaniasis und viszeralen postoperativen Komplikationen verwendet. Kupfer ist ein chemisches Element mit dem Symbol Cu und Atomic Number 29. Kupfer ist ein wesentlicher Elemente in Pflanzen und Tieren, da es für die normale Funktion von mehr als 30 Enzymen erforderlich ist. Es tritt natürlich in der Umwelt in Felsen, Boden, Wasser und Luft auf.
Parameter
| Chemisch-physisch Parameter | Reichtum | Typischer Wert |
| Identifikation | Positiv | Positiv |
| Assay (C12H22CUO14) | 98,0%-102,0% | 99,5% |
| Substanzen reduzieren | Max. 1,0% | 0,6% |
| Chlorid | Max. 0,07% | ＜0,07% |
| Sulfat | Max. 0,05% | ＜0,05% |
| Cadmium (als CD) | Max. 5 mg/kg | 0,2 mg/kg |
| Blei (als PB) | Max.1mg/kg | 0,36 mg/kg |
| Arsen (als) | Max. 3mg/kg | 0,61 mg/kg |
| Mikrobiologische Parameter | Reichtum | Typischer Wert |
| Gesamtplatte | ≤ 1000cfu/g | ＜10cfu/g |
| Hefen und Formen | ≤ 25cfu/g | ＜10cfu/g |
| Coliforme | Max. 40cfu/g | ＜10cfu/g |
