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Kupfergluconat in Lebensmittelqualität zur Verbesserung des Kupfernährstoffs
Produktbeschreibung
CAS-Nr.: 527-09-3；
Summenformel: [CH2OH(CHOH)4COO]2Cu;
Molekulargewicht: 453,84;
Standard: FCC/USP;
Produktcode: RC.03.04.196228
Merkmale
Kupfergluconat ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der als Kupfer-Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird.Dieses Produkt hat eine hellblaue Farbe und liegt in Form eines kristallinen Pulvers ohne Geruch und Geschmack vor.Kupfergluconat ist leicht wasserlöslich und wird in Getränken, Salzprodukten, Säuglingsmilchnahrung und Reformkostprodukten verwendet.
Anwendung
Kupfergluconat ist das Kupfersalz der D-Gluconsäure.Es wird in Nahrungsergänzungsmitteln und zur Behandlung von Erkrankungen wie Akne vulgaris, Erkältung, Bluthochdruck, vorzeitigen Wehen, Leishmaniose und viszeralen postoperativen Komplikationen eingesetzt.Kupfer ist ein chemisches Element mit dem Symbol Cu und der Ordnungszahl 29. Kupfer ist ein essentielles Element in Pflanzen und Tieren, da es für die normale Funktion von mehr als 30 Enzymen benötigt wird.Es kommt auf natürliche Weise in der gesamten Umwelt in Gesteinen, im Boden, im Wasser und in der Luft vor.
Parameter
| Chemisch-physikalisch Parameter | REICHEN | Typischer Wert |
| Identifikation | Positiv | Positiv |
| Gehalt (C12H22CUO14) | 98,0 %–102,0 % | 99,5 % |
| Reduzierende Substanzen | Max.1,0 % | 0,6 % |
| Chlorid | Max.0,07 % | ＜0,07 % |
| Sulfat | Max.0,05 % | ＜0,05 % |
| Cadmium (als Cd) | Max.5 mg/kg | 0,2 mg/kg |
| Blei (als Pb) | Max. 1 mg/kg | 0,36 mg/kg |
| Arsen (als As) | Max.3 mg/kg | 0,61 mg/kg |
| Mikrobiologische Parameter | REICHEN | Typischer Wert |
| Gesamtzahl der Teller | ≤1000 KBE/g | ＜10 KBE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤25 KBE/g | ＜10 KBE/g |
| Coliforme Bakterien | Max.40 KBE/g | ＜10 KBE/g |
