Magnesiumlactat-Dihydrat in Lebensmittelqualität zur Verbesserung der nährstoffreichen Magnesiumergänzung

Kurzbeschreibung:

Magnesiumlactat-Dihydrat liegt als weißes kristallines Pulver vor, ist in Wasser schwer löslich, in heißem Wasser sehr gut löslich und in Alkohol praktisch unlöslich.

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Produktdetails

Produktbeschreibung

CAS-Nr.: 18917-93-6
Summenformel: C6H10MgO6·2H2O
Molekulargewicht: 238,4
Qualitätsstandard: EP8.0
Produktcode: RC.03.04.001022

Merkmale

Weißes kristallines Pulver.
Praktisch geruchlos.
Neutraler Geschmack.
Mineralgehalt von 10 %
Gute Löslichkeit.
Hoch bioverfügbar.
Frei von Allergenen und Gentechnik

Anwendung

Magnesiumlactat wird hauptsächlich als Mineralstoffquelle in Lebensmitteln und Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmitteln für besondere Ernährungszwecke und pharmazeutischen Präparaten verwendet. Aufgrund seines neutralen Geschmacks und seiner hohen Löslichkeit ist es das Magnesiumsalz der Wahl für mit Mineralien angereicherte Flüssigkeitsanwendungen.

Parameter

Chemisch-physikalisch Parameter	REICHEN	Typischer Wert
Identifikation	Positiv	Positiv
Gehalt (auf Trockenbasis)	98,0 % ~ 102,0 %	99,3 %
PH-Wert (3,0 % Lösung)	5,5-7,5	5.7
Verlust beim Trocknen	14,0 % ~ 17,0 %	15,0 %
Chlorid	Max. 0,02 %	0,01 %
Sulfat	Max. 0,04 %	0,02 %
Eisen	Max. 50 mg/kg	15 mg/kg
Blei (als Pb)	Max. 20 mg/kg	1 mg/kg
Arsen (als As)	Max. 3 mg/kg	0,8 mg/kg

Mikrobiologische Parameter	REICHEN	Typischer Werte
Gesamtzahl der Teller	Max. 1000 KBE/g	＜1000 KBE/g
Hefe und Schimmel	Max. 25 KBE/g	＜25 KBE/g
Coliforme Bakterien	Max. 10 KBE/g	＜10 KBE/g