Produkte
Magnesiumsulfat-Heptahydrat, Lebensmittelqualität, speziell für flüssige Anwendungen
Produktbeschreibung
CAS-Nr.: 7782-60-3
Molekularformel: FeSO4·7H2
Molekulargewicht: 278,01;
Qualitätsstandard: GB/FCC/USP/BP
Der Produktcode lautet RC.03.04.005788
Merkmale
100 % reines Magnesiumsulfat aus einer natürlichen, hochwertigen Meeresquelle.
Anwendung
Es wird als Nahrungsergänzungsmittel, Festigungsmittel, Geschmacksverstärker, Prozesshilfsmittel und Brauzusatz verwendet. Der größte Einsatz erfolgt in Mineralgetränken, 0,05 g/kg. In Flüssigkeiten und Getränken beträgt die Verwendung 1,4 bis 2,8 g/kg.
Parameter
| Chemisch-Physikalisch Parameter | RICHEN | Typischer Wert |
| Identifikation | Positiv für Magnesium und Sulfat | Positiv |
| Gehalt an MgSO4 (nach der Zündung) | 99,5 %---100,5 % | 99,6 % |
| Schwermetalle (als Pb) | Max. 10 mg/kg | ＜10 mg/kg |
| Blei (als Pb) | Max. 2 mg/kg | 0,176 mg/kg |
| pH (50 g/l) | 5,5-7,5 | 6.3 |
| Säure oder Alkalität | Besteht den Test | Besteht den Test |
| Chloride | Max. 0,014 % | ＜0,014 % |
| Selen (als Se) | Max. 30 mg/kg | 0,02 mg/kg |
| Arsen (als As) | Max. 2 mg/kg | 0,0087 mg/kg |
| Glühverlust | 40,0 % bis 52,0 % | 49,8 % |
| Eisen (als Fe) | Max. 20 mg/kg | Nicht erkannt |
| Mikrobiologische Parameter | RICHEN | Typischer Wert |
| Gesamtkeimzahl | Max. 1000 KBE/g | ＜10 KBE/g |
| Hefen & Schimmelpilze | Max. 25 KBE/g | ＜10 KBE/g |
| Coliforme Bakterien | Max. 40 KBE/g | ＜10 KBE/g |
Hohe Qualität
