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Calciumlactat -Pentahydrat -Lebensmittelqualität mit besserer Calciumabsorption
Produktbeschreibung
CAS Nr.: 5743-47-5;
Molekulare Formel: C6H10CAO6 · 5H2O;
Molekulargewicht: 308,22;
Qualitätsstandard: FCC/USP;
Produktcode: RC.03.04.190386
Merkmale
Es ist ein synthetisches Produkt, das vom Calicum -Hydroxid und der Milchsäure und der gereinigten Filtration und Heizung hergestellt wird. Es ist vor der Lagerung im Reinraum gesiebt und gepackt. Haltbarkeit: 24 Monate nach der Herstellung.
Anwendung
Calcium -Laktat ist ein Lebensmittelzusatz, der typischerweise zu einer Vielzahl von Lebensmitteln hinzugefügt wird, um ihre Textur und ihren Geschmack zu verbessern oder ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Diese Verbindung kann auch als Bestandteil von Medikamenten oder bestimmten Arten von Kalziumpräparaten verwendet werden.
Parameter
| Chemisch-physisch Parameter | Reichtum | Typischer Wert |
| Assay des getrockneten Produkts | 98,0%-101,0% | 98,4% |
| Verlust beim Trocknen | 22,0%~ 27,0% | 22,7% |
| Blei (als PB) | Max. 3ppm | 1,2ppm |
| Arsen (ASAS) | Max. 2ppm | 0,8 ppm |
| Chloride | Max. 750ppm | Entspricht |
| pH | 6.0-8.0 | 7.2 |
| Eisen | Max. 50ppm | 15ppm |
| Fluorid | Max. 0,0015% | Entspricht |
| Magnesium & Alkali | Max. 1% | Entspricht |
| Sulfate | Max. 750ppm | Entspricht |
| Passt Hrough 500 Mikron | Min. 98% | 98,8% |
| Mikrobiologische Parameter | Reichtum | Typischer Wert |
| Gesamtplatte | Max. 1000cfu/g | ＜10cfu/g |
| Hefen & Formen | Max. 100cfu/g | ＜10cfu/g |
| Coliforme | Max. 40cfu/g | ＜10cfu/g |
| Enterobakterien | Max.100cfu/g | ＜10cfu/g |
| E. Coli | Abwesend/g | Abwesend |
| Salmonellen | Abwesend/25g | Abwesend |
| Pseudomonas aeruginosa | Abwesend/g | Abwesend |
| Staphylococcis aureus | Abwesend/g | Abwesend |
