Dicalciumphosphat-Dihydrat in Lebensmittelqualität EP/USP/FCC

Kurzbeschreibung:

Dicalciumphosphat-Dihydrat liegt als weißes kristallines Pulver vor. Dicalciumphosphat-Dihydrat ist an der Luft stabil. Es ist in Alkohol unlöslich, in Wasser praktisch unlöslich, in verdünnter Salz- und Salpetersäure jedoch gut löslich.

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Produktdetails

Produktbeschreibung

CAS-Nr.:7789-77-7;
Summenformel: CaHPO4·2H2O;
Molekulargewicht: 172,09;
Standard: USP 35;
Produktcode: RC.03.04.190347;

Merkmale

Funktion: Nährstoff.
Standardverpackung: 25 kg/Beutel, Papierbeutel und PE-Beutel innen.
Lagerbedingungen: An einem kühlen, gut belüfteten Ort lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Halten Sie den Behälter bis zur Verwendung fest verschlossen. Bei RT lagern.
Haltbarkeit: 24 Monate.
Verwendungsmethode: Die optimale Menge und das Zugabeverfahren sollten nach einigen Experimenten vor der Produktion getestet werden.
Befolgen Sie beim Hinzufügen immer die lokalen und nationalen Gesetze.

Anwendung

Dicalciumphosphat ist das Calciumphosphat mit der Formel CaHPO4 und dessen Dihydrat. Das Präfix „di“ im gebräuchlichen Namen entsteht, weil bei der Bildung des HPO42–-Anions zwei Protonen aus der Phosphorsäure, H3PO4, entfernt werden. Es ist auch als dibasisches Calciumphosphat oder Calciummonohydrogenphosphat bekannt. Dicalciumphosphat wird als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, es kommt in manchen Zahnpasten als Poliermittel vor und ist ein Biomaterial.

Parameter

Chemisch-physikalisch Parameter	REICHEN	Typischer Wert
Bestimmung von CaHPO4	98,0 % --- 105,0 %	99,5 %
Verlust durch Zündung	24,5 %---26,5 %	25 %
Arsen als As	Max. 3 mg/kg	1,2 mg/kg
Fluorid	Maximal 50 mg/kg	30 mg/kg
Schwermetalle wie Pb	Max. 10 mg/kg	＜10 mg/kg
Blei (als Pb)	Max. 2 mg/kg	0,5 mg/kg
Säureunlösliche Substanzen	Maximal 0,05 %	＜0,05 %

Mikrobiologische Parameter	REICHEN	Typischer Wert
Gesamtzahl der Teller	Max. 1000 KBE/g	＜10 KBE/g
Hefen und Schimmelpilze	Max. 25 KBE/g	＜10 KBE/g
Coliforme Bakterien	Max. 40 KBE/g	＜10 KBE/g