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Produkte

Dibasisches Kaliumphosphat in Lebensmittelqualität zur Verbesserung der Kalium-Nährstoffergänzung

Kurzbeschreibung:

Kaliumphosphat, dibasisch, liegt als farbloses oder weißes Pulver vor, das zerfließt, wenn es feuchter Luft ausgesetzt wird. Ein Gramm ist in etwa 3 ml Wasser löslich. Es ist in Alkohol unlöslich. Der pH-Wert einer 1 %igen Lösung beträgt etwa 9. Sie kann als Puffer, Komplexbildner und Hefenahrung verwendet werden.


Produktdetails

Produktbeschreibung

1

CAS-Nr.: 7758-11-4;
Summenformel: K2HPO4;
Molekulargewicht: 174,18;
Standard: FCC/USP;
Produktcode: RC.03.04.195933

Merkmale

Es ist leicht alkalisch mit einem pH-Wert von 9 und wasserlöslich mit einer Löslichkeit von 170 g/100 ml Wasser bei 25 °C; Es wirkt als Lebensmittelzusatzstoff, Arzneimittel, Wasseraufbereitung und Enteisenung.

Anwendung

Kaliumphosphat, zweibasisch, ist die Dikaliumform von Phosphorsäure, die als Elektrolytauffrischer und mit strahlenschützender Wirkung verwendet werden kann. Bei oraler Verabreichung kann Kaliumphosphat die Aufnahme des radioaktiven Isotops Phosphor P 32 (P-32) blockieren.

Parameter

Chemisch-physikalische Parameter

REICHEN

Typischer Wert

Identifikation

Positiv

Positiv

Gehalt (auf Trockenbasis)

≥98 %

98,8 %

Arsen als As

Max. 3 mg/kg

0,53 mg/kg

Fluorid

Max. 10 mg/kg

<10 mg/kg

Unlösliche Stoffe

Max. 0,2 %

0,05 %

Blei (als Pb)

Max. 2 mg/kg

0,3 mg/kg

Verlust beim Trocknen

Max. 1 %

0,35 %


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