Kaliumphosphat, Dikaliumphosphat, Lebensmittelqualität, zur Verbesserung der Nährstoffaufnahme (Abbildung)

Kaliumphosphat, Dikaliumphosphat, Lebensmittelqualität, zur Verbesserung der Nährstoffversorgung mit Kaliumpräparaten

Kurzbeschreibung:

Dikaliumphosphat ist ein farbloses oder weißes Pulver, das an feuchter Luft hygroskopisch wird. Ein Gramm ist in etwa 3 ml Wasser löslich. Es ist in Alkohol unlöslich. Der pH-Wert einer 1%igen Lösung beträgt etwa 9. Es kann als Puffer, Komplexbildner und Hefenahrung verwendet werden.

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Produktdetails

Innovative Vitamins&Minerals Nutrition Plus Solution

Produktbeschreibung

CAS-Nr.: 7758-11-4;
Molekularformel: K2HPO4;
Molekulargewicht: 174,18;
Standard: FCC/USP;
Produktcode: RC.03.04.195933

Merkmale

Es ist schwach alkalisch mit einem pH-Wert von 9 und ist in Wasser löslich mit einer Löslichkeit von 170 g/100 ml Wasser bei 25°C; Es wird als Lebensmittelzusatzstoff, Arzneimittel, zur Wasseraufbereitung und zur Enteisenung eingesetzt.

Anwendung

Dikaliumphosphat ist die Dikaliumform der Phosphorsäure und kann als Elektrolytersatz und aufgrund seiner radioprotektiven Wirkung eingesetzt werden. Bei oraler Gabe hemmt Kaliumphosphat die Aufnahme des radioaktiven Phosphorisotops P-32.

Parameter

Chemisch-physikalische Parameter	REICH	Typischer Wert
Identifikation	Positiv	Positiv
Gehaltsbestimmung (auf Trockenmassebasis)	≥98%	98,8 %
Arsen als As	Max. 3 mg/kg	0,53 mg/kg
Fluorid	Max. 10 mg/kg	<10 mg/kg
Unlösliche Substanzen	Max. 0,2 %	0,05 %
Blei (als Pb)	Max. 2 mg/kg	0,3 mg/kg
Trocknungsverlust	Max. 1 %	0,35 %