Eisenpyrophosphat -Lebensmittelqualität für Eisenfrätze -Ergänzungsmittel vorgestelltes Bild

Eisen -Pyrophosphat -Lebensmittelqualität für Eisenverfeinerznahrungsmittel

Kurzbeschreibung:

Eisen Pyrophosphat tritt als brauner oder gelbweißes Pulver auf. Mit einer leichten Eisenblech-Gerheur ist es in Wasser unlöslich, aber in Mineralsäuren löslich.

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Produktdetail

Produktbeschreibung

CAS Nr.: 10058-44-3;
Molekulare Formel: Fe4 (P2O7) 3 · XH2O;
Molekulargewicht: 745,22 (wasserfrei);
Qualitätsstandard: FCC/JEFCA;
Produktcode: RC.01.01.192623

Merkmale

Eisenpyrophosphat ist ein Eisenersatzprodukt. Freies Eisen präsentiert mehrere Nebenwirkungen, da es die Bildung und Lipidperoxidation der freien Radikale sowie das Vorhandensein von Eisenwechselwirkungen im Plasma katalysieren kann. Das Eisenion ist durch Pyrophosphat stark komplexiert.

Anwendung

Als Eisennahrungsergänzung wird es häufig in Mehl, Keksen, Brot, Milchpulver, Reismehl, Sojabohnenpulver usw. verwendet. Es wird auch in Säuglingsnahrungsmitteln, Gesundheitsfutter, sofortigem Essen, funktionellen Saftgetränken und anderen Produkten im Ausland verwendet.

Parameter

Chemisch-physisch Parameter	Reichtum	Typischer Wert
Identifikation	Positiv	Besteht Test
Assay von Fe	24,0%-26,0%	24,2%
Verlust der Zündung	Max. 20,0%	18,6%
Blei (als PB)	Max. 3mg/kg	0,1 mg/kg
Arsen (als)	Max. 1mg/kg	0,3 mg/kg
Quecksilber (als Hg)	Max.1mg/kg	0,05 mg/kg
Chloride (Cl)	Max. 3,55%	0,0125
Sulfat (SO4)	Max. 0,12%	0,0003

Mikrobiologische Parameter	Reichtum	Typisch Value
Gesamtplatte	≤ 1000cfu/g	＜10cfu/g
Hefen und Formen	≤ 40cfu/g	＜10cfu/g
Coliforme	Max. 10cfu/g	＜10cfu/g