Verwendung von getrocknetem Eisensulfat für modifiziertes Milchpulver

Kurzbeschreibung:

Das Produkt ist ein sprühgetrocknetes Mineral zur Ergänzung von Eisen in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln;

Produktdetails

Innovative Vitamins&Minerals Nutrition Plus Solution

Produktbeschreibung

CAS-Nr.: 7720-78-7
Molekularformel: FeSO4·xH2
Molekulargewicht: 151,91 (wasserfrei);
Qualitätsstandard: GB/FCC/USP/BP
Produktcode: RC.03.04.005763

Merkmale

Es zeichnet sich durch gute Fließfähigkeit und hohe Homogenität aus, wobei 100 % des Materials aus dem Sprühprozess ein 60-Mesh-Sieb passieren.

Anwendung

Ein hochwertiges Premiumprodukt, das in Säuglingsnahrung und anderen Lebensmitteln wie Trinknahrung, Sportlernahrung, medizinischen Lebensmitteln etc. weit verbreitet ist. Es dient als Eisenanreicherungsmittel in Nahrungsergänzungsmitteln. Die FCC-Qualität entspricht den Anforderungen des Food Chemical Codex und ist für alle Anwendungen in Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln geeignet.

Parameter

Chemisch-physikalisch Parameter	REICH	Typischer Wert
Identifikation	Positiv für Eisen(II)-Salze (Eisen) und Sulfat	Positiv
Bestimmung als FeSO4	86,0 %–90,0 %	86,7 %
Blei (Pb)	Max. 2 mg/kg	Nicht nachweisbar (<0,02 mg/kg)
Quecksilber (Hg)	Max. 1 mg/kg	Nicht nachweisbar (<0,003 mg/kg)
Arsen (As)	Max. 3 mg/kg	0,015 mg/kg
pH (1%)	3,0-4,0	3.34
Chloride (Cl)	Max. 300 mg/kg	＜300 mg/kg
Chrom (Cr)	Max. 100 mg/kg	21,2 mg/kg
Mangan (Mn)	Max. 0,1 %	0,013 %
Nickel (Ni)	Max. 70 mg/kg	35 mg/kg
Kupfer (Cu)	Max. 50 mg/kg	Nicht erkannt
Zink (Zn)	Max. 50 mg/kg	4,4 mg/kg
Cadmium (Cd)	Max. 1 mg/kg	0,015 mg/kg
Eisen(III)-Ionen	Max. 0,5 %	0,20 %
Säureunlösliche Substanzen	Max. 0,05 %	0,03 %
Passt durch ein 60-Mesh-Sieb	Mindestens 95 %	97 %
Kobalt (Co)	Max. 15 mg/kg	7,5 mg/kg
Vanadium(V)	Max. 50 mg/kg	7,5 mg/kg

Mikrobiologische Parameter	REICH	Typischer Wert
Gesamtkeimzahlen	Max. 1000 KBE/Gramm	<10 KBE/g
Hefen und Schimmelpilze	Max. 50 KBE/Gramm	<100 mg/kg
Coliforme	Max. 10 KBE/g	<10 KBE/g
E. coli.	Fehlend/1 Gramm	Abwesend
Salmonellen	Fehlend/25 Gramm	Abwesend