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Eisengluconat
Eisengluconat kommt als feines, gelbgraues oder blassgrüngelbes Pulver oder Granulat vor. Ein Gramm löst sich unter leichtem Erhitzen in etwa 10 ml Wasser auf. In Alkohol ist es praktisch unlöslich. Eine wässrige Lösung im Verhältnis 1:20 wirkt sauer auf Lackmus.
Code: RC.03.04.192542
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Eisenpyrophosphat in Lebensmittelqualität für Nahrungsergänzungsmittel bei Eisenmangel
Eisenpyrophosphat kommt als hellbraunes oder gelbweißes Pulver vor und hat einen leichten Eisenblechgeruch. Es ist wasserunlöslich, jedoch löslich in Mineralsäuren.
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Eisennatriumedetat-Trihydrat in Lebensmittelqualität für Eisenpräparate
Eisennatriumedetat-Trihydrat ist ein hellgelbes Pulver. Es ist wasserlöslich. Als Chelat kann die Absorptionsrate mehr als das 2,5-Fache von Eisensulfat erreichen. Gleichzeitig wird es durch Phytinsäure und Oxalat nicht so leicht beeinflusst.
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Verwendung von Eisenfumarat (EP-BP) in Lebensmitteln zur Anreicherung von Eisen in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln
Eisenfumarat ist ein rot-oranges bis rotbraunes Pulver. Es kann weiche Klumpen enthalten, die beim Zerkleinern gelbe Streifen bilden. Es ist wasser- und alkohollöslich und sehr schwer in Ethanol löslich.
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Eisensulfat-Monohydrat aus dem Sprühtrocknungsprozess für Säuglingsnahrung
Es handelt sich um ein verdünntes, sprühgetrocknetes Produkt mit 3 % Eisen und liegt als grauweißes bis hellgelbgrünes Pulver vor. Die Zutaten werden zunächst in Wasser gelöst und anschließend zu Pulver sprühgetrocknet. Das verdünnte Pulver bietet eine homogene Eisenverteilung und eine hohe Fließfähigkeit, die sich gut für die Herstellung von Trockenmischungen eignet. Hergestellt aus Eisensulfat, Glukosesirup und Zitronensäure.
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Verwendung von Eisensulfat-Trockenfutter für modifiziertes Milchpulver
Das Produkt ist ein sprühgetrocknetes Mineral zur Eisenergänzung in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.
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Eisenbisglycinat in Lebensmittelqualität für Nahrungsergänzungsmittel
Das Produkt ist ein dunkelbraunes oder graugrünes Pulver. Es ist wasserlöslich und praktisch unlöslich in Aceton und Ethanol. Es handelt sich um ein Eisen(II)-Aminosäurechelat.