Zinkgluconat in Lebensmittelqualität, hergestellt durch Sprühtrocknung

Kurzbeschreibung:

Dieses Produkt ist ein weißes Pulver ohne besonderen Geruch und mit einem leicht konvergierenden Geschmack. Es ist in Wasser löslich, wobei die Löslichkeit in heißem Wasser zunimmt, und unlöslich in Ethanol, Chloroform und Ether. Es wird im Sprühtrocknungsverfahren hergestellt und weist eine gleichmäßige Partikelgröße sowie gute Fließfähigkeit auf.

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Produktdetails

Innovative Vitamins&Minerals Nutrition Plus Solution

Produktbeschreibung

CAS-Nr.: 4468-02-4;
Molekularformel: C12H22O14Zn;
Molekulargewicht: 455,68;
Standard: EP/BP/USP/FCC;
Produktcode: RC.03.04.000787

Merkmale

Es handelt sich um ein sprühgetrocknetes Produkt mit guten Fließeigenschaften und feinen Partikeln (mind. 99 % passieren ein 60-Mesh-Sieb). Es zeichnet sich durch eine bessere Mischbarkeit in Fertigprodukten, sowohl in Öl- als auch in Flüssigkeitssystemen, aus. Im Vergleich zu herkömmlichem erhitztem Zinkgluconat weist es eine geringere Schüttdichte auf.

Anwendung

Zinkgluconat ist ein rezeptfreies Nahrungsergänzungsmittel, das Zink enthält, ein Mineral, das im gesamten Körper benötigt wird. Zinkgluconat wird zur Behandlung von Zinkmangel und als Erkältungsmittel eingesetzt.

Parameter

Chemisch-physikalisch Parameter	REICH	Typischer Wert
Identifikation	Positiv	Positiv
Gehaltsbestimmung auf Trockenbasis	98,0 % bis 102,0 %	98,6 %
pH-Wert (10,0 g/L Lösung)	5,5-7,5	5,7
Aussehen der Lösung	Test bestehen	Test bestehen
Chlorid	Max. 0,05 %	0,01 %
Sulfat	Max. 0,05 %	0,02 %
Blei (als Pb)	Max. 2 mg/kg	0,3 mg/kg
Arsen (As)	Max. 2 mg/kg	0,1 mg/kg
Cadmium (Cd)	Max. 1,0 mg/kg	0,1 mg/kg
Quecksilber (als Hg)	Max. 1,0 mg/kg	0,1 mg/kg
Trocknungsverlust	Max. 11,6 %	10,8 %
Saccharose und reduzierende Zucker	Max. 1,0 %	Entspricht
Siebdurchgang 80 Mesh	≥90%	98,2 %

Mikrobiologische Parameter	REICH	Typischer Wert
Gesamtzahl der Platten	Max. 1000 KBE/g	＜1000 KBE/g
Hefen und Schimmelpilze	Max. 25 KBE/g	＜25 KBE/g
Coliforme	Max. 10 KBE/g	＜10 KBE/g
Salmonellen, Shigellen, Staphylococcus aureus	Abwesend	Abwesend