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Produkte

Zinkgluconat in Lebensmittelqualität EP/USP/FCC/BP zur Zinkergänzung

Kurzbeschreibung:

Zinkgluconat liegt je nach Isolierungsmethode als weißes oder nahezu weißes, körniges oder kristallines Pulver und als Gemisch verschiedener Hydratationszustände bis hin zum Trihydrat vor. Es ist in Wasser gut löslich und in Alkohol nur sehr schwer löslich.


Produktdetails

Produktbeschreibung

1

CAS-Nr.: 4468-02-4;
Summenformel: C12H22O14Zn;
Molekulargewicht: 455,68;
Standard: EP/BP/USP/FCC;
Produktcode: RC.01.01.193812

Merkmale

Es handelt sich um ein synthetisches Produkt, das aus Glukosesäure-Delta-Lacton, Zinkoxid und Zinkpulver hergestellt wird. Nach der chemischen Reaktion wird es im Reinraum filtriert, getrocknet und mit einer guten Fließfähigkeit und feinerer Partikelgröße verpackt.

Anwendung

Zink ist ein Mineralstoff, der als Nahrungsergänzungsmittel für Menschen verwendet wird, die nicht ausreichend Zink über die Nahrung aufnehmen. Zinkgluconat wird verwendet, um Erkältungssymptome zu mildern oder ihre Dauer zu verkürzen. Dazu gehören Halsschmerzen, Husten, Niesen, eine verstopfte Nase und eine heisere Stimme.

Parameter

Chemisch-physikalisch Parameter

REICHEN

Typischer Wert

Identifikation

Positiv

Positiv

Analyse auf getrockneter Basis

98,0 % ~ 102,0 %

98,6 %

pH-Wert (10,0 g/L Lösung)

5,5-7,5

5.7

Aussehen der Lösung

Test bestehen

Test bestehen

Chlorid

Max. 0,05 %

0,01 %

Sulfat

Max. 0,05 %

0,02 %

Blei (als Pb)

Max. 2 mg/kg

0,3 mg/kg

Arsen (As)

Max. 2 mg/kg

0,1 mg/kg

Cadmium (Cd)

Max. 1,0 mg/kg

0,1 mg/kg

Quecksilber (als Hg)

Max. 0,1 mg/kg

0,004 mg/kg

Verlust beim Trocknen

Max. 11,6 %

10,8 %

Saccharose und reduzierende Zucker

Max. 1,0 %

Entspricht

Thallium

Max. 2 ppm

Entspricht

Mikrobiologische Parameter

REICHEN

Typischer Wert

Gesamtzahl der Teller

Max. 1000 KBE/g

1000 KBE/g

Hefe und Schimmel

Max. 25 KBE/g

25 KBE/g

Coliforme Bakterien

Max. 10 KBE/g

10 KBE/g

Salmonellen, Shigella, S. aureus

Abwesend

Abwesend


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